Tư vấn vận hành & chuyển đổi số.

// DỰ ÁN THỰC TẾ

Mixue

Số hóa vận hành & quản trị doanh thu

Xây dựng nền tảng dùng chung cho chuỗi cửa hàng nhượng quyền Mixue, phục vụ hơn 700 người dùng. Hợp nhất doanh thu từ 4 nền tảng giao đồ ăn và chuẩn hóa nghiệp vụ tại điểm bán, tạo cơ sở dữ liệu thống nhất để điều hành và mở rộng.

Khách hàng
Mixue
Phạm vi
Chuỗi cửa hàng nhượng quyền Mixue
Lĩnh vực
Chuỗi cửa hàng F&B nhượng quyền
Giải pháp
Nền tảng vận hành & doanh thu đa kênh
Vai trò
Phụ trách phân tích nghiệp vụ và triển khai giải pháp.
Trạng thái
Đã đưa vào sử dụng, đang mở rộng phạm vi
SMARTBOD / SOLUTION DESIGN01 — MINH HỌA
01Đơn hàng đa kênh

Cập nhật định kỳ

02Phí & khuyến mãi

Đối chiếu theo nền tảng

03Hoàn tiền & điều chỉnh

Theo dõi từng giao dịch

↔Chuẩn hóa
& đối soát
Cùng một định nghĩa
GÓC NHÌN ĐIỀU HÀNHDoanh thu
thực nhận
Theo kỳTheo cửa hàngTheo kênh bán
Dữ liệu thiếu được đánh dấu rõ

Nhiều kênh bán. Một góc nhìn thực nhận.

Hợp nhất dữ liệu bán hàng và các khoản điều chỉnh để phục vụ đối soát doanh thu. Đồ họa mô phỏng giải pháp, không phải ảnh chụp hệ thống khách hàng.

4 nền tảngĐối soátĐiều hànhVẬN HÀNH ĐA KÊNH4 nền tảngĐối soátĐiều hành
// BỐI CẢNH

Nhiều kênh bán.
Một góc nhìn doanh thu.

Mỗi cửa hàng bán hàng trên 4 nền tảng giao đồ ăn với cơ chế phí, khuyến mãi và hoàn tiền khác nhau. Khi dữ liệu phân tán trong sổ sách, bảng tính và báo cáo thủ công, chủ chuỗi khó xác định doanh thu thực nhận, đối chiếu giữa các cửa hàng và nhận biết kịp thời những biến động cần xử lý.

// CÁCH TIẾP CẬN

Thống nhất dữ liệu.
Chuẩn hóa vận hành.

  1. 01

    Phân tích nghiệp vụ, thống nhất cách tính doanh thu thực nhận và các chỉ tiêu theo cửa hàng, kỳ báo cáo, kênh bán.

  2. 02

    Tự động thu thập dữ liệu, thiết kế đối soát và cảnh báo; chuẩn hóa các quy trình thường xuyên tại điểm bán.

  3. 03

    Đưa giải pháp vào sử dụng cùng đội ngũ quản lý và nhân viên; tiếp tục mở rộng phạm vi với chi phí vận hành phù hợp.

SMARTBOD / SOLUTION DESIGN02 — MINH HỌA
01Đồng bộ

Danh mục nguyên liệu

02Thiết lập

Thông tin hạn sử dụng

03In tại cửa hàng

Thiết bị bán hàng / tablet

Quy trình thống nhấtThao tác tại điểm bán
TEM NGUYÊN LIỆU / MẪUThông tin nguyên liệu
Chuẩn bị
Ngày · Giờ
Sử dụng đến
Ngày · Giờ
MINH HỌA BỐ CỤC TEM

Từ danh mục nguyên liệu đến tem tại cửa hàng.

Kết nối dữ liệu nguyên liệu và quy trình in tem, hỗ trợ thiết bị tại điểm bán.

// PHẠM VI TRIỂN KHAI

Từ điểm bán
đến điều hành chuỗi.

/01

Doanh thu & đối soát đa kênh

Hợp nhất dữ liệu từ 4 nền tảng trên một bảng điều hành, áp dụng cách tính doanh thu thực nhận thống nhất. So sánh theo kỳ, cửa hàng và kênh bán; hỗ trợ đối soát, kết xuất báo cáo.

/02

Thu thập dữ liệu tự động

Cập nhật định kỳ đơn hàng, đánh giá và chỉ số kinh doanh. Nhắc làm mới kết nối khi cần; chủ cửa hàng tự kết nối tài khoản mà không phải chia sẻ thông tin đăng nhập.

/03

Chất lượng dữ liệu & cảnh báo

Đánh dấu rõ dữ liệu chưa đầy đủ. Phát hiện sớm tỷ lệ hủy đơn tăng, chi phí nền tảng vượt ngưỡng và biến động doanh thu để người quản lý chủ động kiểm tra.

/04

Quy trình vận hành cửa hàng

Đồng bộ báo cáo cuối ngày, kiểm kê, phê duyệt, quản lý nhân sự và phân tích kinh doanh trên một giao diện thống nhất, giúp nhân sự dễ tiếp cận và sử dụng.

/05

Tem hạn sử dụng tự động

Thay ghi tem thủ công bằng giải pháp in tem tự động, đồng bộ danh mục nguyên liệu từ phần mềm bán hàng hiện có. Hỗ trợ cả thiết bị bán hàng thế hệ cũ và máy tính bảng.

/06

Mở rộng & tối ưu chi phí

Chuẩn hóa quy trình tiếp nhận cửa hàng mới, duy trì cách vận hành thống nhất và kiểm soát chi phí, phù hợp với mô hình nhượng quyền đang tăng trưởng.

// KẾT QUẢ TRIỂN KHAI

Đã vận hành.
Tiếp tục mở rộng.

+Người dùng trong phạm vi triển khai
Nền tảng giao đồ ăn được hợp nhất dữ liệu
  • ↗

    Nền tảng đã phục vụ hơn 700 người dùng, từ quản lý chuỗi, chủ cửa hàng đến nhân viên tại điểm bán.

  • ↗

    Doanh thu đa kênh được tổng hợp theo cùng một cách tính, hỗ trợ đối soát và điều hành dựa trên dữ liệu.

  • ↗

    Nghiệp vụ tại điểm bán được chuẩn hóa, kết hợp cảnh báo dữ liệu và in tem hạn sử dụng tự động.

  • ↗

    Giải pháp đang tiếp tục mở rộng phạm vi, với quy trình tiếp nhận cửa hàng mới và định hướng tối ưu chi phí vận hành.

Trao đổi bài toán tương tự
// BẮT ĐẦU MỘT CUỘC TRAO ĐỔI

Vận hành tốt.
Bắt đầu từ đây.

Mỗi doanh nghiệp có một hành trình riêng. Hãy chia sẻ những ưu tiên của bạn để cùng xác định bước tiếp theo.

01

Chia sẻ nhu cầu

02

Trao đổi cùng SmartBOD

03

Thống nhất hướng tiếp cận

Thông tin chỉ được sử dụng để trao đổi về yêu cầu của bạn.